落花生掘り　at　千葉県八街　犬連れ

問題なくOK！
とのことで迷わず千葉県八街市へ！

場所は千葉県八街市の落花生が美味しいと聞きました
”新井梨園”さん

広大な畑に多くの落花生が

ラピスは土と草が大好き

広大な畑を縦横無尽に駆け抜けます！

土の匂いをかぎ、土をばら撒き、野良仕事中のお母さんに体当たり！

気さくなお母さんで、とても可愛がってくれました

お仕事の邪魔して本当にすいません、そしてありがとうございますm(_ _)m
掘った落花生をお世話人った人へも送り
足を洗って我が家へ〜

持って帰った落花生は塩ゆでに
お寿司屋さん教わった方法で
程よく歯ごたえと塩加減、豆の旨味は残す！
をキーワードに圧力鍋を使わず茹で上げました
大変美味です

大鍋で普通に茹でることおすすめです

水分量に対して約３%くらい？の塩加減です
また来年も行きます^^